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什么是自身免疫饮食(AIP饮食)?该怎么吃?

2022-05-06 编者:小美

  近年来,因自身免疫性疾病(如抗磷脂综合征、干燥综合征、红斑狼疮、桥本氏甲状腺炎等)而发生反复流产和试管婴儿反复种植失败的患者,越来越多。而自免疫系统疾病、慢性代谢性疾病和精神健康疾病,跟身体炎症都脱不了关系,炎症是免疫系统的自我保护机制,免疫系统“出错”,很多时候跟肠道有关,而饮食是影响肠道的主要途径。

抗炎症饮食有几个目标,避开不耐受的食物,降低体重减少体脂,减少肠漏和重新平衡肠道菌群,调节免疫系统减少炎症程度等。基于这几个共同的目标,多年来有不同饮食方案出现,比如:AIP饮食疗法。

AIP饮食是原始饮食的延伸,消炎效果比较好。包括消除可能作为抗原、刺激黏膜炎症和/或引发胃肠道生态失调的食物。AIP食疗结合生殖免疫专家的西医治疗相辅相成,能起到事半功倍的效果,更快让经历过不良妊娠结局的自身免疫病患者,更轻松获得好孕,较为终获得健康宝宝。

什么是自身免疫饮食(AIP饮食)?

AIP饮食法,英文全程Autoimmune Protocol Diet,直接翻译为自身免疫性疾病规则饮食法。

AIP饮食,是减少食物中会引起并促进肠道通透性增加,导致肠漏症的麦麸、酪蛋白、各种农药、化学物及重金属等污染物,改善肠道健康,减轻自身免疫性疾病对人体的攻击(甲状腺、卵巢、子宫内膜、胎盘等),从而获得更圆满的妊娠结局。

AIP饮食的作用机理

AIP饮食的作用机理是通过恢复肠道菌群的平衡,调节免疫激活,减少促炎细菌的过度生长,促进营养摄入和黏膜愈合。

AIP饮食适用于合并自身免疫性疾病(如桥本氏甲状腺炎、风湿关节炎等)的不孕,或反复流产或反复种植失败的的女性。

它是通过减少食物中会引起并促进肠道通透性增加,导致肠漏症的麦麸、酪蛋白、各种农药、化学物及重金属等污染物,

以达到改善肠道健康,减轻自身免疫性疾病,对人体的攻击(甲状腺、卵巢、子宫内膜、胎盘等),从而获得更圆满的妊娠结局,扭转反复种植失败或反复流产的命运。

AIP饮食该怎么吃?

简单来说,AIP饮食就是无麸质、无酪蛋白、无茄科、无谷物、无豆子、无坚果、无种子、无鸡蛋、无酒精、无添加剂的饮食。

可以吃的食物有:

1、大多数新鲜蔬菜水果。蔬菜水果是抗氧化剂、维生素和矿物质的重要来源,蔬菜水果中的膳食纤维对调节肠道菌群至关重要。

推荐大家尽可能多地食用绿叶蔬菜,是每餐都食用。另外,蔬果的颜色配比要多样,建议大家采用“彩虹饮食法”。

2、根茎蔬菜,比如南瓜、红薯、芋头、藕等,替代主食。

3、新鲜富含蛋白质的肉类,如牛、羊、鸡、鱼等等。

4、动物内脏和骨头汤。因自身免疫性疾病而关节、皮肤或结缔组织受到影响的患者,要特别重视甘氨酸的摄入,因为它是修复这些组织,必不可少的元素。内脏是甘氨酸的优质来源,骨头汤也是重要来源。可以用水熬煮任何你能想到的脊椎动物(禽类、牛羊、鱼等)的骨头。

5、健康的油类,比如橄榄油、椰子油、牛油等。

6、海鲜、适量富含碘质的海带紫菜。

7、适量富含益生菌的发酵食物。食用未经高温消毒的发酵食品,对调节免疫系统大有裨益。具体可以食用的有:生的、未经高温消毒自然或乳酸发酵的蔬菜(韩式泡菜、甜菜、胡萝卜、腌菜)、水果(青木瓜)等。

在临床中不难发现,有些看似很轻的症状,却可能与饮食习惯相关,如果不注意及时调理,就有可能发展为自身免疫性疾病,导致不良妊娠结局。当然,合并自身免疫性反复种植失败和反复流产的患者,仅靠AIP饮食还是不够的,而且也不一定适合所有人。请记住,每个患者的病情不同,因此需要根据自己的实际情况,来调整适合自己的食疗方案。

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